Envases secundarios en la industria de alimentos y bebidas

Todo comenzó para nosotros hace más de 65 años en el mercado de alimentos y bebidas, y todavía hoy este sector se encuentra entre las áreas de enfoque más importantes para Pearson Packaging Systems. Como proveedor de soluciones automatizadas de empaque secundario, nuestro enfoque siempre ha sido ayudarlo a:

 

  • Cumplir con los objetivos de rendimiento
  • Controle los costos de la cadena de suministro
  • Lleve los productos de manera segura a las tiendas minoristas de todo el país
  • Y finalmente en manos de sus clientes finales

A lo largo de los años, la industria de alimentos y bebidas se ha visto afectada por varias influencias fundamentales para acelerar la adopción de la automatización, específicamente al final de la línea en el empaque secundario. Las fuertes influencias del mercado también han aumentado la necesidad de flexibilidad y funciones de soporte avanzadas que ofrecen estas máquinas de embalaje.

 


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Mayor necesidad de automatización

Uno de los desafíos más frecuentes para la industria de alimentos y bebidas es la disponibilidad de mano de obra. La industria manufacturera en su conjunto está lidiando con una escasez de trabajadores y la industria de alimentos y bebidas se ve particularmente afectada. La población en edad laboral de los Estados Unidos está disminuyendo y los trabajadores inmigrantes que tradicionalmente proporcionaban gran parte de la mano de obra de la industria alimentaria se enfrentan a un clima político adverso. Sin mencionar que el ambiente de trabajo a menudo desagradable de muchas plantas de procesamiento de alimentos y bebidas no es atractivo para los jóvenes, marcado por el ruido, las temperaturas extremas o los olores fuertes. En consecuencia, la falta de mano de obra disponible está reduciendo el nivel general de calificación del que deben abastecerse los fabricantes. La rotación frecuente y el aumento de las lesiones intensifican la necesidad de invertir en capacitación, al mismo tiempo que aumentan los salarios mínimos. Sin embargo, los márgenes de la industria son pequeños y la presión para mantener bajos los precios de los productos y los costos de producción es fuerte.

La automatización reduce muchas de las tensiones experimentadas por la industria de fabricación de alimentos y bebidas. El empaque secundario, capaz durante mucho tiempo de mantener una mano de obra manual barata, ahora se está poniendo al día con la implementación de equipos de empaque automatizados. El empaquetado automatizado aumenta la eficiencia, reduce los costos y disminuye la exposición innecesaria a la vulnerabilidad de un mercado laboral más ajustado y sus costos y riesgos asociados. Pearson Packaging Systems se encuentra en una posición única para respaldar a la industria de alimentos y bebidas como proveedor único de equipos de envasado de final de línea y sistemas llave en mano. Nuestra cartera aborda la formación de cajas, el embalaje, el cierre y el paletizado. Para los sistemas llave en mano, contamos con un grupo de integración con experiencia especializada y capacidad de gestión de proyectos a gran escala.

Mayor necesidad de flexibilidad en los equipos de envasado

Los puntos de venta minorista, desde clubes de almacenes de venta al por mayor hasta tiendas de conveniencia a pequeña escala, exigen estilos de caja y patrones de empaque que se ajusten a su modelo comercial. Además, los minoristas transfieren cada vez más la responsabilidad de la presencia de los productos en los estantes a los fabricantes en un intento por reducir los costos de la cadena de suministro. La introducción de empaques de exhibición listos para la venta al por menor o listos para el estante con patrones de empaque verticales creó obstáculos únicos para muchos fabricantes de alimentos. Y si eso no es lo suficientemente desafiante, las preferencias de los consumidores que cambian con frecuencia están obligando a los expertos en marketing de alimentos y bebidas a innovar e interrumpir continuamente.

La proliferación resultante de SKU ha aumentado significativamente el número de cambios por día o turno. Dado que cada cambio significa tiempo de inactividad, los cambios rápidos con una intervención humana mínima o nula son muy buscados. Pero la flexibilidad tan necesaria no se detiene ahí. Las líneas automatizadas modernas deben tener capacidad de crecimiento incorporada, hacer más en menos espacio, requerir menos mantenimiento y ofrecer capacidad de soporte remoto.

Pearson Packaging Systems comprende los desafíos que enfrentan los fabricantes de alimentos y bebidas y avanza constantemente en diseños de equipos probados mediante la adopción de nuevas tecnologías que aumentan la flexibilidad, ofrecen cambios automáticos, reducen el espacio ocupado y brindan soporte de servicio remoto. 

Mayor necesidad de manipular productos flexibles

Los clientes son cada vez más conscientes del medio ambiente y exigen una reducción de los residuos de los envases. Esta tendencia, si bien puede ser un desafío para los diseñadores de empaques, complementa los esfuerzos de reducción de costos de materiales de los fabricantes. ¿El resultado? Un gran cambio hacia los envases flexibles. 

De acuerdo a un Evaluación de mercado de 2019 de PMMI El 19 por ciento del mercado general de empaques consiste en empaques flexibles. El mismo informe indicó que para 2023, este formato crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,9 por ciento. La industria de alimentos y bebidas presenta la tasa más alta de utilización de empaques flexibles de uso final, implementando casi la mitad de todos los envases flexibles.

El empaque flexible tiene características únicas que incluyen la plasticidad del material y el producto, las formas individuales del producto y el brillo y reflejo de la envoltura de plástico. 

Pearson Packaging Systems se ocupa exclusivamente de las aplicaciones de embalaje de carga superior, que se presta de manera única a la carga flexible de productos que no se pueden empujar ni cuadrar sin sufrir daños. Durante más de 30 años, Pearson ha desarrollado una amplia experiencia en el manejo flexible de productos utilizando la robótica y la visión y el seguimiento de líneas para seleccionar y colocar suavemente los productos para lograr incluso patrones de empaque desafiantes, como el intercalado y el shingling.  

La solución de Pearson

Los principales fabricantes de alimentos y bebidas eligen Pearson Packaging Systems para beneficiarse de:

  • Interfaces hombre-máquina (HMI) optimizadas para el usuario: Para que su interacción con su línea de empaque sea lo más intuitiva posible, las máquinas Pearson cuentan con HMI con diseño centrado en el usuario (UCD). Estas HMI avanzadas mejoran la facilidad de uso a través de un diseño sencillo, guías interactivas, funciones de mantenimiento avanzadas y una navegación sencilla.
  • Amplia experiencia y formación en el sector: Las soluciones de Pearson se basan en 65 años de montaje, empaque y sellado de equipos y 30 años de historia de integración robótica. Pearson es un proveedor de servicios certificado de FANUC con una amplia capacitación en el servicio de robots de FANUC.
  • Plazos de entrega y servicio al cliente de primer nivel: Puede esperar tiempos de entrega rápidos de Pearson que promuevan una entrega más rápida y ciclos de pago inicial más cortos. Algunos equipos están disponibles en tan solo 30 días. Su equipo de soporte técnico de Pearson está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana para brindar soporte de servicio en vivo.
  • Apoyo continuo: Durante la fase de construcción, sus gerentes de proyecto ofrecerán visibilidad continua para garantizar que se cumpla con su presupuesto y cronograma. A lo largo de su experiencia con Pearson, cuente con el apoyo dedicado de nuestro equipo de ventas, posventa y servicio técnico.